Achillée millefeuille
Achillea millefolium
Vivace médicinale et mellifère, à floraison en ombelles de juin à septembre. Très facile, elle résiste à la sécheresse au plein soleil.
Semis / plantation : de mars à mai, de septembre à octobre. Récolte : de juin à septembre.
L'emplacement
L'achillée millefeuille apprécie le plein soleil et les sols ordinaires, même pauvres et secs. Elle prospère dans les terrains drainés et redoute surtout l'humidité stagnante en hiver. Très rustique, elle s'accommode des situations exposées, du bord de chemin au talus. Réservez-lui un emplacement ensoleillé pour une floraison dense et des tiges solides.
L'installation
Semez au printemps, en surface, la graine étant fine et exigeant de la lumière. Vous pouvez aussi diviser une touffe existante à l'automne ou au printemps : c'est le moyen le plus rapide. Espacez les plants de 30 cm environ. L'achillée s'étale par rhizomes et forme vite un tapis.
L'entretien
La plante est peu exigeante. Arrosez uniquement à l'installation ; ensuite, elle tolère très bien la sécheresse. Rabattez les tiges après la floraison pour favoriser une remontée et garder un port compact. Divisez la touffe tous les trois ou quatre ans pour la régénérer. Aucun engrais n'est nécessaire ; un sol trop riche donne des tiges molles.
La récolte
Récoltez les sommités fleuries en été, de juin à septembre, quand les ombelles sont bien ouvertes. Coupez le haut des tiges par temps sec. Les feuilles se cueillent aussi avant la floraison. Faites sécher en petits bouquets suspendus à l'ombre, dans un endroit ventilé.
Questions fréquentes
Où planter l'achillée millefeuille ?
Choisissez un emplacement en plein soleil, dans un sol drainé, même pauvre et sec. Elle déteste les terres lourdes et humides en hiver, qui font pourrir la souche.
L'achillée est-elle envahissante ?
Elle s'étend par rhizomes traçants et peut coloniser un massif. Divisez la touffe régulièrement et contenez-la si besoin ; en pot, elle reste facile à maîtriser.
Quand récolter l'achillée millefeuille ?
Cueillez les sommités fleuries de juin à septembre, quand les fleurs sont épanouies, par temps sec. Les feuilles se récoltent plus tôt, avant la floraison.
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