Giroflée
Erysimum cheiri
Bisannuelle facile et très parfumée, la giroflée se sème en été, se plante à l'automne et fleurit de mars à juin, quand le jardin manque encore de couleurs.
Semis / plantation : de mai à juillet. Floraison : de mars à juin.
Le semis
La giroflée des murailles se cultive en bisannuelle : semée en été, elle fleurit au printemps suivant. Semez de mai à juillet, en pépinière ou en terrine.
- Semez clair, recouvrez à peine les graines et maintenez humide.
- La levée prend une à deux semaines.
- Repiquez une première fois en godets quand les plants ont 4 à 5 feuilles, pour obtenir des touffes trapues et bien enracinées.
La plantation
Installez les plants en place en septembre-octobre, à 25 ou 30 cm de distance. La giroflée demande le plein soleil et surtout un sol parfaitement drainé, même pauvre, sec ou calcaire : c'est l'humidité hivernale qui la fait périr, pas le froid. Elle se plaît au pied d'un mur, dans une rocaille ou en bordure surélevée. Arrosez à la plantation, puis laissez les pluies faire le reste.
L'entretien
L'entretien est réduit. N'arrosez qu'en cas de sécheresse marquée et n'apportez pas d'engrais. En région froide, un voile d'hivernage protège les jeunes plants des gelées sévères. Rabattez la touffe de moitié après la floraison : la plante, vivace de courte durée, peut alors refleurir une seconde année.
La floraison
Les fleurs s'ouvrent de mars à juin, dans des tons jaunes, orangés, rouges ou bruns. Leur parfum, proche de l'œillet, est l'un des plus marqués des fleurs de printemps. La giroflée accompagne bien les bulbes comme les tulipes. Elle se ressème volontiers dans les joints de murets et les sols caillouteux, où elle revient d'année en année.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
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Questions fréquentes
La giroflée est-elle vivace ?
Erysimum cheiri est une vivace de courte durée, presque toujours cultivée en bisannuelle : semis en été, floraison au printemps suivant. Rabattue après la floraison, elle peut refleurir une deuxième année, mais la touffe s'épuise vite. Le plus simple est de ressemer chaque été ou de laisser faire les ressemis spontanés.
Quand planter les giroflées ?
Plantez en septembre-octobre les plants semés en été : ils s'enracinent avant l'hiver et fleurissent dès mars. Les plants achetés en godets au printemps se plantent en mars-avril pour une floraison immédiate. Dans les deux cas, choisissez un emplacement ensoleillé et un sol très drainé.
La giroflée craint-elle le gel ?
La giroflée des murailles supporte bien le froid, jusqu'à -15 °C environ en sol sec. C'est l'excès d'humidité hivernale qui la fait pourrir, bien plus que le gel lui-même. En terre lourde, plantez sur butte ou en rocaille et ajoutez du gravier au fond du trou de plantation.
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