Gypsophile
Gypsophila paniculata
Vivace au nuage de minuscules fleurs blanches ou roses, très facile à réussir en sol drainant et calcaire. Floraison légère et vaporeuse de l'été, prisée en bouquet frais comme séché.
Semis / plantation : de avril à mai. Floraison : de juin à août.
La plantation
La gypsophile vivace se sème en place d'avril à mai, quand le sol s'est réchauffé, ou s'installe en godets achetés en jardinerie. Elle apprécie surtout :
- une exposition ensoleillée ;
- un sol léger, bien drainé, plutôt calcaire ;
- un emplacement définitif, car sa racine pivotante supporte mal la transplantation.
Semez clair et recouvrez à peine les graines. Éclaircissez à 40-50 cm entre les plants, car la touffe s'étale largement. En terre lourde ou humide, plantez sur une butte ou ajoutez du sable et du gravier pour améliorer le drainage.
L'entretien
Une fois installée, la gypsophile ne demande presque rien. Arrosez peu, uniquement les premières semaines et lors de fortes chaleurs. Elle résiste bien à la sécheresse grâce à ses racines profondes.
Évitez tout excès d'engrais azoté, qui ramollit les tiges. Les variétés hautes peuvent nécessiter un léger tuteurage ou le soutien de plantes voisines. Rabattez la touffe après la première vague de fleurs pour parfois obtenir une seconde floraison. En fin d'automne, coupez les tiges sèches au ras du sol.
La floraison
La floraison a lieu de juin à août. Des centaines de très petites fleurs blanches ou roses forment un nuage aérien qui allège massifs et bouquets. L'effet vaporeux accompagne bien les roses et autres fleurs à grosses corolles.
Pour les bouquets, coupez les tiges quand la plupart des fleurs sont ouvertes. En frais, elles tiennent une bonne semaine en vase. Pour un séchage, suspendez de petits bouquets tête en bas dans un local sec et aéré ; les fleurs gardent longtemps leur légèreté.
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Questions fréquentes
La gypsophile repousse-t-elle chaque année ?
La gypsophile paniculée est une vivace rustique qui revient chaque printemps pendant de nombreuses années. Il existe aussi une gypsophile annuelle (Gypsophila elegans), qu'il faut ressemer tous les ans. En sol bien drainé, la vivace forme des touffes de plus en plus généreuses.
Quel sol convient à la gypsophile ?
Elle préfère un sol léger, bien drainé et de préférence calcaire, d'où son nom lié au gypse. Les terres lourdes et humides lui sont défavorables et font pourrir sa racine. En terrain argileux, allégez avec du sable et du gravier, ou cultivez-la sur une petite butte.
Peut-on faire sécher la gypsophile ?
Oui, la gypsophile est l'une des fleurs les plus faciles à sécher. Coupez les tiges en pleine floraison, réunissez-les en petits bouquets et suspendez-les tête en bas dans un endroit sec, sombre et aéré. Elles conservent leur aspect vaporeux plusieurs mois.
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