Menyanthe (trèfle d'eau)
Menyanthes trifoliata
Plante de berge indigène à fleurs blanches frangées, en avril-mai. Rustique et facile, idéale pour habiller le bord d'une mare naturelle.
Semis / plantation : de avril à juin. Floraison : de avril à mai.
La plantation
Le trèfle d'eau se plante au printemps, d'avril à juin. Espèce indigène des tourbières et des berges, il pousse dans la zone très peu profonde : installez le rhizome sous 0 à 10 cm d'eau seulement, à l'horizontale, dans une terre acide et humifère. Il progresse en surface par un rhizome rampant qui court sur la vase. Un panier de berge ou une bordure de mare constamment détrempée lui convient. Il tolère une eau légèrement acide et pauvre.
L'entretien
- Guidez le rhizome traçant : il s'étale vite en tapis à la surface de l'eau ; raccourcissez-le au printemps pour contenir la touffe.
- Peu gourmand, il ne demande aucun engrais dans un sol de berge naturel.
- Retirez les feuilles jaunies pour garder l'eau claire.
- Parfaitement rustique, il passe l'hiver dehors sans protection dans toute la France ; le feuillage disparaît en hiver et repart au printemps.
La floraison
En avril-mai, les hampes portent des fleurs blanc rosé remarquables, aux pétales frangés de poils cotonneux, au-dessus d'un feuillage trifolié rappelant celui du trèfle. La floraison est précoce et brève mais très décorative. Une exposition ensoleillée ou de mi-ombre légère la favorise. Coupez les hampes fanées après la floraison.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Gants de jardinage (résistants aux épines)
Lot de 3 outils de jardin en inox
Questions fréquentes
Où planter le trèfle d'eau ?
En zone de berge très peu profonde, avec seulement 0 à 10 cm d'eau au-dessus du rhizome, dans une terre acide et humifère. Il est parfait pour le bord d'une mare naturelle ou d'une zone tourbeuse. Son rhizome traçant flotte et s'étale à la surface de l'eau.
Le trèfle d'eau est-il rustique ?
Oui, c'est une plante indigène parfaitement rustique dans toute la France métropolitaine. Le feuillage disparaît en hiver et le rhizome repart seul au printemps, sans aucune protection. C'est l'une des plantes de berge les plus faciles pour un bassin naturel.
Le trèfle d'eau se mange-t-il ?
Il a été traditionnellement utilisé comme plante médicinale amère, mais ce n'est pas un légume et sa consommation n'est pas recommandée sans encadrement. Cultivez-le pour son intérêt ornemental et écologique au bord de l'eau, pas pour la table.
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