Nigelle de Damas bleue
Nigella damascena
Annuelle rustique et facile, aux fleurs bleues nichées dans un feuillage fin. Semis direct au printemps ou en automne, se ressème seule.
Semis / plantation : de mars à avril, de septembre à octobre. Floraison : de mai à juillet.
Le semis
La nigelle se sème directement en place : elle supporte mal le repiquage. Deux périodes conviennent :
- Au printemps, de mars à avril, dès que le sol se ressuie.
- En automne, en septembre-octobre, pour une floraison plus précoce l'année suivante.
Semez à la volée, recouvrez de quelques millimètres de terre fine et tassez légèrement. La levée demande deux à trois semaines. Éclaircissez ensuite à 15-20 cm entre les plants.
L'entretien
Aucune difficulté particulière. La nigelle pousse en sol ordinaire, même pauvre, et ne demande quasiment pas d'arrosage une fois levée. Évitez les excès d'eau et les terres lourdes qui restent gorgées d'humidité. Un emplacement ensoleillé donne les plants les plus florifères. Inutile de fertiliser.
La floraison
Les fleurs bleues, entourées d'une collerette de feuillage filiforme, s'ouvrent de mai à juillet. Laissez quelques fleurs former leurs capsules : ces fruits gonflés et décoratifs se sèchent très bien en bouquet. Ils libèrent aussi des graines qui assurent un semis spontané chaque année. Pour prolonger la floraison, coupez une partie des fleurs fanées avant qu'elles ne montent en graines.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Gants de jardinage (résistants aux épines)
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Questions fréquentes
La nigelle de Damas est-elle comestible ?
Ses graines ne sont pas l'épice de cuisine, qui provient de Nigella sativa. Nigella damascena est une plante ornementale : évitez d'en consommer les graines.
La nigelle revient-elle chaque année ?
C'est une annuelle, mais elle se ressème abondamment toute seule. Une fois installée, elle réapparaît spontanément au même endroit d'une année sur l'autre.
Peut-on sécher les fleurs de nigelle ?
Ce sont surtout les capsules, formées après la floraison, qui se sèchent. Coupez les tiges et suspendez-les tête en bas dans un endroit sec et aéré.
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