Sauge de Graham
Salvia microphylla
Arbuste de plein soleil, sobre et généreux. Floraison colorée et mellifère de juin aux gelées, feuillage parfumé au froissement.
Semis / plantation : de avril à mai. Floraison : de juin à octobre.
La plantation
Plantez au printemps, d'avril à mai, une fois les gelées passées. Choisissez le plein soleil, à l'abri des vents froids.
- Sol ordinaire, mais surtout bien drainé : la sauge de Graham craint l'humidité hivernale plus que le froid.
- Espacez les pieds de 50 à 60 cm ; l'arbuste forme une touffe buissonnante de 60 à 100 cm.
- En pot, utilisez un mélange drainant et un contenant large.
L'entretien
Taillez court à la fin de l'hiver, en mars, à 15-20 cm du sol, pour relancer une touffe compacte et bien fleurie.
- Supprimez les fleurs fanées en cours de saison pour prolonger la floraison.
- Arrosez modérément la première année ; ensuite, la plante supporte bien la sécheresse.
- Rustique jusqu'à -8 à -10 °C en sol sec ; paillez le pied en région froide.
- Bouturez en été par sécurité : les boutures reprennent très facilement.
La floraison
La floraison est longue, de juin aux premières gelées d'octobre. Les fleurs, rouges, roses ou bicolores selon les variétés, attirent abeilles et papillons.
- Le feuillage froissé dégage une odeur fruitée, proche du cassis.
- Une taille légère en été relance des vagues de floraison successives.
- Placée en massif ou en pot, elle fleurit sans interruption tout l'été.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
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Questions fréquentes
La sauge de Graham est-elle rustique ?
Elle supporte -8 à -10 °C en sol bien drainé et emplacement abrité. L'humidité hivernale la menace davantage que le froid. Bouturez-la en été pour conserver la plante en cas d'hiver rude.
Quand et comment tailler la sauge de Graham ?
Taillez court à la fin de l'hiver, en mars, à 15-20 cm du sol pour une touffe dense. Rabattez légèrement en été pour relancer la floraison. Évitez de tailler à l'automne, ce qui fragilise la plante.
La sauge de Graham est-elle comestible ?
Ses fleurs sont comestibles et décorent salades et desserts, avec une saveur douce et fruitée. Le feuillage, très aromatique, sert surtout d'ornement et fait de la plante une bonne mellifère.
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