Silène enflé
Silene vulgaris
Vivace sauvage très rustique à floraison estivale, reconnaissable à son calice renflé en ballon. Facile, mellifère, idéale en prairie fleurie ou talus sec.
Semis / plantation : de mars à avril, de septembre à octobre. Floraison : de mai à août.
La plantation
Le silène enflé se contente de peu. Il pousse sur sols pauvres, secs et bien drainés, y compris caillouteux ou calcaires. Un sol trop riche favorise le feuillage au détriment de la floraison.
- Semez à la volée au printemps (mars-avril) ou en automne (septembre-octobre), directement en place.
- Ne recouvrez pas les graines, tassez simplement le sol : la lumière aide la germination.
- Espacez les plants d'environ 30 cm après éclaircissage.
En godet, repiquez au jardin dès que les gelées ne sont plus à craindre. Choisissez un emplacement en plein soleil.
L'entretien
Une fois installé, le silène enflé demande très peu d'attention. Sa racine pivotante lui permet de puiser l'eau en profondeur.
- Arrosez uniquement à l'installation, puis laissez faire la pluie. Il supporte bien la sécheresse.
- Aucun apport d'engrais nécessaire.
- Rabattez les touffes après floraison pour garder un port compact.
La plante se ressème seule si vous laissez quelques tiges monter en graines. Elle peut alors former de belles colonies naturelles.
La floraison
Les fleurs blanches apparaissent de mai à août. Chaque fleur est portée par un calice caractéristique, gonflé en forme de petit ballon veiné. Elles s'ouvrent surtout en fin de journée et attirent papillons et abeilles.
Pour prolonger la floraison, supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure. Les jeunes pousses printanières, avant floraison, sont comestibles cuites, à la manière des épinards.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Gants de jardinage (résistants aux épines)
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Questions fréquentes
Le silène enflé est-il comestible ?
Oui, les jeunes pousses et feuilles tendres cueillies au printemps avant la floraison se consomment cuites, comme des épinards ou en omelette. Leur goût est doux, légèrement sucré. Après floraison, le feuillage devient coriace et amer.
Le silène enflé est-il envahissant ?
Il se ressème facilement et peut coloniser un sol nu, mais reste maîtrisable. Pour limiter sa propagation, rabattez les tiges avant la formation complète des graines. En prairie fleurie, ce semis spontané est plutôt recherché.
Quelle différence avec le silène blanc ?
Le silène enflé (Silene vulgaris) se distingue par son calice très renflé en ballon et ses fleurs peu odorantes ouvertes le jour. Le silène blanc (Silene latifolia) a un calice plus allongé, des fleurs parfumées le soir et pousse plutôt en bord de chemin.
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