Cornouiller blanc
Cornus alba
Arbuste caduc très rustique, à planter en automne ou au printemps au soleil. Ses jeunes rameaux rouge vif illuminent le jardin en hiver, à condition d'une taille sévère régulière.
Semis / plantation : de mars à avril, de octobre à novembre.
La plantation
Plantez le cornouiller blanc en automne de préférence, ou au printemps hors gel. Installez-le au soleil ou à mi-ombre : plus il reçoit de lumière, plus la couleur de son bois est intense. Il accepte tous les sols, y compris lourds, humides ou temporairement détrempés, ce qui est rare chez les arbustes.
- Creusez un trou large, ameublissez la terre.
- Incorporez du compost au rebouchage.
- Placez la motte au niveau du sol, tassez et arrosez abondamment.
- En haie ou en massif, espacez les pieds de 1 m à 1,50 m.
Plantez-le là où vous le verrez en hiver : devant une fenêtre, en fond de massif ou en bord de bassin.
La taille
La taille est le geste clé de cet arbuste. Ce sont les jeunes rameaux qui prennent une couleur rouge vif ; le vieux bois devient terne.
- Recépez sévèrement en fin d'hiver, en mars, avant le départ de la végétation.
- Rabattez tout ou partie des tiges à 15-30 cm du sol.
- Vous pouvez alterner : recéper la moitié des tiges chaque année pour garder du volume.
Cette taille annuelle ou bisannuelle garantit des pousses vigoureuses et colorées l'hiver suivant.
L'entretien
Le cornouiller blanc est rustique bien au-delà de -20 °C et pratiquement sans maladie.
- Arrosez la première année, puis seulement en cas de sécheresse prolongée.
- Paillez le pied pour maintenir la fraîcheur qu'il apprécie.
- Un apport de compost après la taille soutient la repousse.
Sa floraison blanche en fin de printemps est discrète, suivie de petites baies blanchâtres non comestibles mais appréciées des oiseaux. Certaines variétés offrent en plus un feuillage panaché décoratif en été.
Questions fréquentes
Quand et comment tailler un cornouiller blanc ?
Taillez en fin d'hiver, vers mars, avant le redémarrage de la végétation. Rabattez les tiges à 15-30 cm du sol, en une fois ou en alternant la moitié des tiges chaque année. Cette taille sévère, appelée recépage, provoque des repousses vigoureuses dont le bois rouge vif fait tout l'intérêt hivernal de l'arbuste.
Pourquoi les tiges de mon cornouiller ne sont-elles plus rouges ?
Seuls les jeunes rameaux d'un ou deux ans présentent une couleur rouge intense ; le vieux bois brunit et devient terne. Si votre cornouiller n'a pas été taillé depuis plusieurs années, recépez-le sévèrement en fin d'hiver. Un manque de lumière atténue aussi la coloration : l'arbuste colore mieux au soleil.
Le cornouiller blanc pousse-t-il en sol humide ?
Oui, c'est l'un des rares arbustes d'ornement à tolérer les sols lourds, humides, voire temporairement détrempés. Il est d'ailleurs souvent planté en bord de bassin ou dans les zones basses du jardin. Il s'accommode aussi d'un sol ordinaire, à condition de l'arroser en cas de sécheresse prolongée.
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