Poivron Marconi
Capsicum annuum
Poivron italien allongé, doux et charnu, virant du vert au rouge. Semé au chaud dès février, récolté d'août à octobre. Chair fine, idéale grillée.
Semis / plantation : de février à mars. Récolte : de août à octobre.
Le semis
Le Marconi est un poivron doux à long cornu qui demande un semis précoce pour mûrir en rouge. Semez en février-mars, au chaud (22 à 25 °C).
- Semez en terrine ou godet, graines à peine recouvertes.
- Placez au chaud et à la lumière jusqu'à la levée.
- Repiquez en godet individuel au stade deux vraies feuilles.
Une levée régulière suppose une température stable, sans coup de froid nocturne.
La plantation
Plantez après les dernières gelées, à partir de mi-mai, en sol bien réchauffé.
- Espacez les plants de 50 cm.
- Choisissez une exposition chaude et abritée du vent.
- Enrichissez le sol de compost mûr.
Sous climat frais, la serre ou la culture en grand pot au sud favorise la maturité rouge.
L'entretien
Les fruits allongés et charnus alourdissent vite les plants.
- Arrosez régulièrement et sans à-coups, pour éviter la nécrose apicale (bout noir).
- Paillez pour maintenir une humidité constante du sol.
- Tuteurez systématiquement, les tiges cassent sous le poids des fruits.
- Apportez de la potasse en cours de saison.
La récolte
Le Marconi se récolte vert ou rouge. Vert, il est croquant ; rouge, à pleine maturité, il devient sucré et parfumé. Coupez au sécateur, la tige étant cassante. Récolter quelques fruits verts en cours de saison soulage la plante et prolonge la production. Les fruits rouges, plus doux, sont parfaits grillés ou marinés.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Tapis chauffant de semis
Godets biodégradables (lot de 24)
Lot de 3 outils de jardin en inox
Cordeau de jardin 30 m
Semoir de précision à main
Questions fréquentes
Le poivron Marconi est-il doux ou piquant ?
Il est totalement doux, sans aucun piquant. C'est une variété italienne appréciée pour sa chair fine, charnue et sucrée, surtout à maturité rouge. On le consomme cru, grillé ou farci sans crainte de force.
Faut-il tailler les poivrons Marconi ?
La taille n'est pas indispensable, mais pincer la première fleur centrale au démarrage favorise la ramification. Le plus important est de tuteurer : les fruits longs et lourds font ployer et casser les tiges. Un bon tuteurage vaut mieux qu'une taille sévère.
Pourquoi mes poivrons ont-ils le bout noir ?
Ce bout noir est la nécrose apicale, liée à des arrosages irréguliers qui perturbent l'assimilation du calcium. Arrosez de façon régulière et paillez le pied pour stabiliser l'humidité du sol. Retirez les fruits atteints, les suivants seront sains.
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