Pomme de terre Charlotte
Solanum tuberosum 'Charlotte'
Variété demi-précoce à chair ferme, plantée de mars à avril et récoltée de juillet à septembre. Facile et polyvalente, elle tient bien à la cuisson.
Semis / plantation : de mars à avril. Récolte : de juillet à septembre.
La Charlotte est une variété demi-précoce à chair ferme, reconnue pour sa régularité et sa bonne conservation. Ses tubercules allongés et réguliers conviennent aux cuissons vapeur, à l'eau et au four.
La plantation
Plantez de mars à avril, une fois le sol réchauffé à 8-10 °C. Faites germer les tubercules quelques semaines avant, dans un local clair et frais : les germes doivent être courts et verts.
- Ouvrez des sillons profonds de 10 à 15 cm.
- Espacez les plants de 30 à 40 cm, avec 60 à 70 cm entre les rangs.
- Posez chaque tubercule germes vers le haut, puis recouvrez.
L'entretien
La Charlotte demande un sol meuble et frais. Buttez les pieds quand les tiges atteignent 20 cm, puis renouvelez l'opération deux à trois semaines plus tard. Le buttage protège les tubercules de la lumière, qui les rend verts et impropres à la consommation.
Arrosez surtout au moment de la floraison, période de formation des tubercules. Un binage régulier limite les mauvaises herbes.
La récolte
Récoltez de juillet à septembre, quand le feuillage jaunit et se couche. Choisissez un jour sec. Soulevez les pieds à la fourche-bêche en restant à distance pour ne pas blesser les tubercules.
Laissez-les sécher quelques heures sur le sol, puis stockez-les dans un local sombre, sec et aéré. Bien conservée, la Charlotte se garde plusieurs mois.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Lot de 3 outils de jardin en inox
Cordeau de jardin 30 m
Semoir de précision à main
Questions fréquentes
La pomme de terre Charlotte est-elle à chair ferme ?
Oui, la Charlotte est une variété à chair ferme. Elle ne se délite pas à la cuisson, ce qui la rend idéale à la vapeur, à l'eau, sautée ou en salade. Sa tenue est l'un de ses principaux atouts.
Quand récolter la pomme de terre Charlotte ?
La récolte se fait de juillet à septembre, environ trois à quatre mois après la plantation. Le signal est le jaunissement puis le dessèchement du feuillage. Récoltez par temps sec pour faciliter le séchage et le stockage.
Faut-il faire germer les Charlotte avant de les planter ?
La prégermination n'est pas obligatoire mais recommandée. Placez les tubercules dans une caisse, à la lumière et au frais, quatre à six semaines avant la plantation. Des germes courts et trapus accélèrent la levée et augmentent le rendement.
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