Symphorine
Symphoricarpos albus
Arbuste très rustique et sans souci, apprécié pour ses grosses baies blanches ou roses persistant tout l'automne. Il pousse partout, même à l'ombre et en sol pauvre.
Semis / plantation : mars, de octobre à novembre. Récolte : de septembre à décembre.
La plantation
La symphorine se plante à l'automne ou au début du printemps, hors gel. C'est l'un des arbustes les plus accommodants : elle accepte tous les sols, même pauvres, calcaires ou lourds, et pousse aussi bien au soleil qu'à l'ombre. Elle est idéale pour les emplacements difficiles où peu d'arbustes réussissent.
- Ameublissez le sol, sans exigence particulière d'amendement.
- Arrosez à la plantation pour assurer la reprise.
- Espacez les pieds de 80 cm à 1 mètre pour une haie libre.
L'entretien
Une fois installée, la symphorine ne demande quasiment rien : elle résiste à la sécheresse, au froid et à la pollution. Surveillez les rejets : elle drageonne et peut s'étendre par ses racines. Supprimez les rejets indésirables à la bêche pour la contenir. Aucun arrosage n'est nécessaire hors sécheresse sévère la première année.
La taille
La taille est facultative. Pour une silhouette dense, rabattez à la fin de l'hiver, en février-mars. Sur les vieux sujets, une taille de rajeunissement en supprimant les branches les plus âgées à la base redonne de la vigueur. En haie, une taille annuelle après l'hiver suffit à maintenir la forme.
La floraison et les baies
En été, de petites fleurs roses discrètes attirent les abeilles. L'attrait principal arrive ensuite : de septembre jusqu'en début d'hiver, l'arbuste porte de grosses baies rondes, blanches chez l'espèce type, roses chez certaines variétés. Elles persistent longtemps sur les rameaux dénudés. Ces baies ne sont pas comestibles.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Cache-pot en céramique Ø 20 cm
Engrais plantes vertes
Hygromètre de sol
Lampe horticole LED
Questions fréquentes
Les baies de la symphorine sont-elles toxiques ?
Elles ne sont pas comestibles et peuvent provoquer des troubles digestifs si on les avale. Il vaut mieux prévenir les jeunes enfants de ne pas y goûter. Leur rôle est décoratif : elles ornent le jardin en automne et en début d'hiver, quand le feuillage est tombé.
La symphorine devient-elle envahissante ?
Elle drageonne et peut s'étaler par ses racines pour former des colonies. Ce n'est un problème que dans un petit jardin : supprimez régulièrement les rejets à la bêche pour la contenir. Dans un grand espace ou un talus, cette vigueur est au contraire un atout couvre-sol.
La symphorine pousse-t-elle à l'ombre ?
Oui, c'est l'une de ses grandes qualités. Elle prospère à mi-ombre et même à l'ombre, dans des sols pauvres ou ingrats où d'autres arbustes échouent. La fructification est un peu plus fournie au soleil, mais la plante reste décorative partout.
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