Tomate cerise
Solanum lycopersicum var. cerasiforme
Semis au chaud de février à avril, plantation en mai après les gelées. La tomate cerise est la plus facile des tomates : productive tout l'été, elle réussit aussi bien au potager qu'en pot sur un balcon.
Semis / plantation : de février à mai. Récolte : de juillet à octobre.
Le semis
Semez de février à avril au chaud, entre 18 et 20 °C, en godets remplis de terreau à semis. Déposez une à deux graines par godet. Repiquez dans des pots plus grands dès l'apparition des deux premières vraies feuilles. Placez les plants derrière une fenêtre très lumineuse pour éviter qu'ils ne filent.
La plantation
Attendez la fin des gelées, généralement mi-mai. Choisissez un emplacement en plein soleil, abrité du vent. Enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles : des racines se forment le long de la partie enterrée et renforcent le plant. Espacez les pieds de 50 à 60 cm et installez un tuteur solide dès la plantation. En pot, prévoyez au moins 20 litres de terreau par pied.
L'entretien
- Arrosez au pied, sans mouiller le feuillage, une à deux fois par semaine selon la chaleur.
- Paillez le sol pour limiter l'évaporation et les éclaboussures porteuses de maladies.
- Supprimez les gourmands si vous conduisez le plant sur une seule tige ; beaucoup de variétés cerises se cultivent aussi sans aucune taille.
- Surveillez le mildiou par temps chaud et humide.
La récolte
Récoltez de juillet aux premières gelées, au fur et à mesure de la maturation. Un fruit mûr se détache facilement de la grappe. Cueillez régulièrement : la production s'en trouve stimulée. Conservez les tomates cerises quelques jours à température ambiante, jamais au réfrigérateur, qui altère leur goût.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Tuteurs de jardin en bois (tomates et légumes)
Kit goutte-à-goutte 25 m (goutteurs réglables)
Tapis chauffant de semis
Godets biodégradables (lot de 24)
Lot de 3 outils de jardin en inox
Cordeau de jardin 30 m
Semoir de précision à main
Questions fréquentes
Faut-il tailler les tomates cerises ?
La taille n'est pas obligatoire. La plupart des variétés cerises produisent bien sans suppression des gourmands, avec un port buissonnant. Si vous manquez de place ou conduisez le plant sur une tige avec tuteur, retirez les gourmands qui poussent à l'aisselle des feuilles.
Quand planter les tomates cerises en pleine terre ?
Plantez après les dernières gelées, en général à partir de mi-mai en France métropolitaine, un peu plus tôt dans le Midi. Le sol doit être réchauffé et les nuits douces. Une plantation trop précoce bloque la croissance sans faire gagner de temps.
Pourquoi mes tomates cerises éclatent-elles ?
L'éclatement vient d'un arrosage irrégulier : après une période sèche, un apport d'eau massif ou une forte pluie gonfle brutalement les fruits et fait craquer la peau. Arrosez de façon régulière et paillez le sol pour maintenir une humidité constante.
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