Vesce commune
Vicia sativa
La vesce commune se sème au printemps ou de fin août à octobre. Engrais vert de la famille des légumineuses, facile et rustique, elle enrichit le sol en azote avant les cultures gourmandes.
Semis / plantation : de mars à avril, de août à octobre.
Le semis
La vesce commune se sème à deux périodes : en mars-avril pour un engrais vert de printemps, ou de fin août à octobre pour couvrir le sol pendant l'hiver. La vesce commune d'hiver résiste à des gelées de l'ordre de -10 à -15 °C selon les variétés.
- Griffez le sol en surface après avoir nettoyé la parcelle.
- Semez à la volée, à raison de 8 à 12 g/m².
- Enfouissez les graines à 2-3 cm par un ratissage appuyé, puis plombez.
- Arrosez si le sol est sec ; la levée demande une à deux semaines.
La vesce est une plante grimpante à vrilles. Associez-la à une céréale tutrice (seigle ou avoine, environ deux tiers de céréale pour un tiers de vesce) : le mélange se tient mieux, produit plus de biomasse et couvre plus vite le sol.
L'entretien
Aucun entretien particulier. La vesce tolère la plupart des sols, avec une préférence pour les terres argilo-calcaires fraîches. Comme toutes les légumineuses, elle fixe l'azote de l'air grâce aux bactéries de ses nodosités racinaires : ne lui apportez aucun engrais azoté, ce serait contre-productif.
La destruction et l'enfouissement
Intervenez au début de la floraison, avant la formation des gousses, quand la teneur en azote est maximale.
- Fauchez ou broyez le couvert.
- Laissez faner les résidus deux ou trois jours au sol.
- Incorporez superficiellement, sur 5 à 10 cm, sans labour profond.
- Attendez trois semaines environ avant de planter.
Installez ensuite de préférence des cultures gourmandes en azote : tomates, courges, choux ou poireaux profiteront pleinement de l'azote restitué. Évitez de faire suivre par d'autres légumineuses (haricots, pois), de la même famille.
Le matériel utile pour cette culture
De quoi la semer, l'entretenir et la mener jusqu'à la récolte.
Cache-pot en céramique Ø 20 cm
Engrais plantes vertes
Hygromètre de sol
Questions fréquentes
Quand semer la vesce comme engrais vert ?
Deux fenêtres sont possibles : en mars-avril pour une occupation courte du sol au printemps, ou de fin août à octobre pour un couvert hivernal détruit au printemps suivant. Le semis d'automne est le plus courant : la vesce commune d'hiver résiste bien au gel et protège le sol pendant la mauvaise saison.
Pourquoi associer la vesce au seigle ou à l'avoine ?
La vesce est une plante grimpante munie de vrilles : semée seule, elle s'affaisse au sol. Associée à une céréale qui lui sert de tuteur, elle se développe mieux et le mélange produit davantage de biomasse. Le duo est aussi complémentaire pour le sol : la vesce apporte l'azote, la céréale la matière carbonée et un enracinement structurant.
Quelles cultures planter après la vesce ?
Privilégiez les légumes gourmands en azote : tomates, courges, courgettes, choux, poireaux ou pommes de terre. Ils valorisent pleinement l'azote fixé puis restitué par la vesce. Évitez en revanche de faire suivre par des légumineuses (pois, haricots, fèves), de la même famille botanique, pour respecter la rotation des cultures.
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