Corossol
Annona muricata
Arbre tropical au gros fruit vert épineux, à la chair blanche acidulée. Gélif, il se cultive en pot sous serre ou véranda en France métropolitaine.
Semis / plantation : de avril à mai. Récolte : de septembre à novembre.
Le corossolier donne un fruit vert hérissé de pointes molles, à la pulpe blanche fondante et acidulée. C'est une espèce strictement tropicale, sensible au moindre froid. En métropole, on la conduit en pot, sous serre chaude ou véranda bien éclairée, à l'abri du gel toute l'année.
La plantation
Choisissez un grand pot et un substrat riche, meuble et drainant. Le corossolier aime l'humidité de l'air mais redoute l'excès d'eau au pied.
- Plantez au printemps, une fois la chaleur installée.
- Placez-le au chaud, à la lumière vive mais sans soleil brûlant derrière une vitre.
La taille
Rabattez le jeune sujet pour obtenir une charpente basse et ramifiée, plus facile à gérer en intérieur. Chaque fin d'hiver, retirez le bois mort et aérez le centre. Une structure dégagée favorise floraison et fructification, souvent portées directement sur le tronc et les grosses branches.
L'entretien
Maintenez une chaleur soutenue (20-30 °C) et une bonne hygrométrie. Arrosez régulièrement en croissance, laissez sécher légèrement la surface entre deux apports, réduisez en hiver. Fertilisez tous les mois durant la belle saison. Ne descendez jamais sous 10 °C. Cochenilles et pucerons sont les principaux ennemis sous abri.
La récolte
La mise à fruit demande plusieurs années et souvent une pollinisation manuelle, les fleurs s'ouvrant peu. Cueillez le corossol encore ferme, quand ses épines s'écartent et se ramollissent légèrement ; il finit de mûrir en quelques jours à température ambiante. La chair se déguste alors à la cuillère.
Questions fréquentes
Peut-on faire pousser un corossol à partir d'un pépin ?
Oui, les graines fraîches germent bien à la chaleur (25-30 °C) en quelques semaines. Le plant obtenu reste toutefois fragile au froid et met plusieurs années avant de fructifier, uniquement sous serre chaude en métropole.
Le corossolier peut-il vivre en appartement ?
C'est possible dans une pièce très lumineuse et chaude, type véranda, mais l'atmosphère souvent sèche du chauffage lui déplaît. Il faut brumiser le feuillage et éviter tout courant d'air froid pour le maintenir en bonne santé.
Pourquoi mon corossolier ne donne-t-il pas de fruits ?
Souvent par manque de pollinisation : les fleurs s'ouvrent peu et les insectes pollinisateurs manquent sous abri. Une pollinisation manuelle au pinceau, tôt le matin, ainsi qu'une chaleur suffisante améliorent nettement la nouaison.
À cultiver aussi
Retrouvez toutes les plantes sur la page Potager, le calendrier mois par mois, et l'équipement complet sur mon matériel.
Les coulisses, dans votre boîte mail
Pas de spam, pas de pub déguisée. Les nouveaux chantiers et le matériel utilisé, direct dans votre boîte mail quand ça sort.
Désinscription en un clic. Vos données restent chez moi.