Figuier de Barbarie
Opuntia ficus-indica
Cactus fruitier à planter au printemps en plein soleil. Facile en climat doux, il demande surtout un sol très drainé et donne ses fruits d'août à octobre.
Semis / plantation : de avril à juin. Récolte : de août à octobre.
La plantation
Plantez le figuier de Barbarie d'avril à juin, une fois les gelées passées. Sa rusticité reste limitée, autour de -8 à -10 °C, et seulement en sol parfaitement sec. Hors climat méditerranéen, préférez la culture en pot à rentrer l'hiver.
- Choisissez un emplacement en plein soleil, contre un mur exposé au sud si possible.
- Installez-le dans un sol pauvre, caillouteux et très drainé. En terre lourde, plantez sur une butte enrichie de sable et de graviers.
- En pot, utilisez un substrat pour cactées et un contenant percé.
Vous pouvez aussi le multiplier facilement : laissez sécher une raquette une dizaine de jours, puis enfoncez-la à moitié dans un mélange sableux.
La taille
La taille n'est pas indispensable. Elle sert surtout à limiter l'encombrement.
- Coupez les raquettes mal placées au printemps, à la jonction entre deux articles.
- Portez des gants épais : les glochides, fins aiguillons, se détachent au moindre contact.
L'entretien
- Arrosez seulement la première année, environ une fois par mois en été. Ensuite, la plante se contente des pluies.
- En pot, arrosez tous les quinze jours en été, jamais en hiver.
- Protégez le pied d'un voile d'hivernage en dessous de -5 °C et gardez la souche au sec.
La récolte
Les fruits mûrissent d'août à octobre, deux à trois ans après la plantation. Ils prennent une teinte jaune orangé à rouge.
- Cueillez-les avec des gants et une pince, puis frottez-les pour éliminer les aiguillons.
- Pelez toujours le fruit avant de le consommer, frais ou en jus.
Le matériel utile pour cette culture
Ce que j'utilise réellement au potager pour cette plante.
TransparenceLes liens d'achat ci-dessous sont affiliés : si vous commandez après avoir cliqué, je touche une petite commission. Ça ne vous coûte pas un centime de plus, et ça paie le matériel de mes prochains tutos. Merci.
Sécateur à cliquet démultiplié
Coupe-branches à crémaillère
Scie d'élagage pliante
Filet anti-oiseaux 4 × 5 m
Questions fréquentes
Le figuier de Barbarie résiste-t-il au gel ?
Il supporte des pointes de -8 à -10 °C, mais uniquement en sol très drainé et sec. C'est l'humidité hivernale qui le tue, plus que le froid lui-même. Hors du pourtour méditerranéen, cultivez-le en pot et rentrez-le dans une pièce lumineuse et hors gel de novembre à avril.
Comment bouturer une raquette de figuier de Barbarie ?
Détachez une raquette saine au printemps ou en été, puis laissez la plaie sécher une à deux semaines à l'ombre. Plantez-la ensuite verticalement, enterrée à moitié, dans un mélange de terreau et de sable. N'arrosez pas les premières semaines : l'enracinement se fait en un à deux mois.
Comment récolter les figues de Barbarie sans se piquer ?
Cueillez les fruits mûrs d'août à octobre avec des gants épais et une pince, car ils portent des glochides presque invisibles. Frottez-les ensuite dans un linge ou brossez-les sous l'eau pour éliminer les aiguillons. Coupez enfin les deux extrémités et incisez la peau pour peler le fruit sans le toucher.
À cultiver aussi
Retrouvez toutes les plantes sur la page Potager, le calendrier mois par mois, et l'équipement complet sur mon matériel.
Les coulisses, dans votre boîte mail
Pas de spam, pas de pub déguisée. Les nouveaux chantiers et le matériel utilisé, direct dans votre boîte mail quand ça sort.
Désinscription en un clic. Vos données restent chez moi.