Fraisier Mara des bois
Fragaria × ananassa 'Mara des Bois'
Fraisier remontant à planter au printemps ou en fin d'été, apprécié pour son goût de fraise des bois. Il produit de juin aux gelées et convient bien aux débutants.
Semis / plantation : de mars à avril, de août à octobre. Récolte : de juin à octobre.
La plantation
La Mara des bois se plante en godet au printemps (mars-avril) ou, mieux, en fin d'été (août à octobre) pour une production dès l'année suivante. Choisissez un sol riche en humus, frais et bien drainé, en plein soleil ou à mi-ombre légère.
- Espacez les plants de 30 à 40 cm en tous sens.
- Positionnez le collet au niveau du sol, ni enterré ni surélevé.
- Arrosez copieusement après plantation.
Un apport de compost mûr avant plantation soutient la production sur plusieurs mois.
L'entretien
Cette variété remontante produit en continu, elle demande donc un sol qui ne sèche jamais complètement. Paillez généreusement (paille, aiguilles de pin, tontes sèches) : le paillis garde la fraîcheur, limite les mauvaises herbes et protège les fruits du contact avec la terre.
Arrosez régulièrement au pied, sans mouiller le feuillage, pour limiter les maladies. Supprimez les stolons au fur et à mesure si vous privilégiez la fructification, ou conservez-en quelques-uns pour renouveler la fraiseraie. Renouvelez les plants tous les 3 à 4 ans, la production baissant ensuite.
La récolte
La Mara des bois produit de juin jusqu'aux premières gelées, avec un pic en fin d'été. Les fruits sont de calibre moyen, très parfumés, avec un arôme proche de la fraise des bois.
- Cueillez les fruits bien rouges le matin, avec le pédoncule.
- Récoltez tous les 2 à 3 jours en pleine saison.
- Consommez rapidement : cette variété se conserve peu.
Elle se prête bien à la culture en jardinière ou en pot profond sur un balcon.
Le matériel utile pour cette culture
Ce que j'utilise réellement au potager pour cette plante.
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Questions fréquentes
Le fraisier Mara des bois est-il remontant ?
Oui, la Mara des bois est une variété remontante. Elle produit plusieurs vagues de fruits de juin jusqu'aux premières gelées, avec une production souvent plus abondante en fin d'été. C'est l'une des remontantes les plus cultivées en France pour son parfum.
Quand planter la Mara des bois ?
La meilleure période est la fin d'été, d'août à octobre : les plants s'enracinent avant l'hiver et produisent pleinement dès l'année suivante. Une plantation de printemps (mars-avril) est possible, mais la première récolte sera plus modeste.
Faut-il couper les stolons de la Mara des bois ?
Si vous cherchez un maximum de fruits, supprimez les stolons régulièrement car ils épuisent le pied. Vous pouvez toutefois en garder quelques-uns pour obtenir gratuitement de jeunes plants et renouveler votre fraiseraie tous les 3 à 4 ans.
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