Framboisier remontant
Rubus idaeus
Petit fruit rustique et facile qui produit deux fois dans l'année : en été puis à l'automne. Plantation de l'automne au début du printemps.
Semis / plantation : de février à mars, de octobre à novembre. Récolte : juin, de septembre à octobre.
La plantation
Le framboisier remontant se plante de préférence à l'automne, en racines nues, ou au printemps hors période de gel. Choisissez un emplacement ensoleillé, à l'abri des vents forts. Le sol doit rester frais, drainant et légèrement acide.
- Espacez les pieds de 50 cm sur le rang.
- Comptez 1,50 m entre deux rangs.
- Trempez les racines avant la mise en terre.
- Installez un fil de fer tendu sur piquets pour palisser les tiges.
Paillez généreusement au pied pour garder l'humidité et limiter les mauvaises herbes.
La taille
La taille conditionne la production. Le framboisier remontant fructifie sur les jeunes tiges de l'année (récolte d'automne) et sur les tiges de deux ans (récolte d'été).
- Pour deux récoltes : ne coupez à l'automne que les extrémités ayant fructifié.
- Pour une seule récolte d'automne plus abondante : rabattez toutes les tiges au ras du sol en fin d'hiver.
Supprimez chaque année les tiges faibles et gardez 6 à 8 tiges vigoureuses par pied.
L'entretien
Arrosez régulièrement pendant la fructification, surtout en cas de sécheresse. Un sol qui se dessèche donne des fruits secs et petits. Renouvelez le paillage au printemps et apportez du compost mûr. Surveillez les rejets qui s'étendent hors du rang et arrachez-les.
La récolte
Les framboises se cueillent à pleine maturité, quand elles se détachent seules du réceptacle. Récoltez tous les deux jours pendant la période de production. Les fruits sont fragiles et se conservent peu : consommez-les rapidement ou congelez-les à plat.
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Questions fréquentes
Quand tailler un framboisier remontant ?
Taillez en fin d'hiver, avant le redémarrage de la végétation. Pour une récolte d'automne unique et généreuse, rabattez toutes les tiges au ras du sol. Pour conserver la double récolte, ne coupez que les extrémités ayant déjà fructifié.
Pourquoi mon framboisier ne donne pas de fruits ?
Le plus souvent, la cause est une taille mal adaptée qui supprime les tiges porteuses. Un manque de soleil, un sol trop sec ou un excès d'azote favorisant le feuillage au détriment des fruits sont aussi en cause.
Quelle distance entre deux framboisiers ?
Espacez les pieds d'environ 50 cm sur le rang et laissez 1,50 m entre les rangs. Cet espacement assure une bonne circulation de l'air et limite les maladies. Le palissage sur fil facilite la cueillette.
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