Figuier
Ficus carica
Arbre méditerranéen facile et peu exigeant, le figuier se plante au printemps ou en automne et donne des figues de juillet à octobre. Avec une variété adaptée, il fructifie dans la plupart des régions françaises.
Semis / plantation : de mars à avril, de octobre à novembre. Récolte : de juillet à octobre.
La plantation
Plantez le figuier au printemps dans les régions froides, en automne en climat doux. Choisissez un emplacement en plein soleil, chaud et abrité : contre un mur au sud, l'arbre profite de la chaleur restituée.
- Choisissez une variété autofertile adaptée à votre climat, condition indispensable hors zone méditerranéenne.
- Sol ordinaire, même pauvre ou caillouteux, mais drainé.
- Prévoyez de la place : un figuier adulte s'étale sur plusieurs mètres.
- Arrosez régulièrement la première année.
L'entretien
Le figuier demande peu de soins une fois installé. Il résiste bien à la sécheresse grâce à ses racines profondes.
- Paillez le pied pour garder la fraîcheur en été.
- Les jeunes sujets craignent le gel en dessous d'environ -10 °C : protégez le pied avec un paillis épais et le tronc avec un voile d'hivernage les premières années.
- La taille n'est pas indispensable. En fin d'hiver, supprimez le bois mort et les branches mal placées pour aérer la silhouette.
La récolte
Selon les variétés, le figuier produit une fois (variétés unifères, récolte d'août à octobre) ou deux fois par an (variétés bifères, avec des figues-fleurs en juillet puis une seconde récolte en automne).
- Une figue mûre est souple, légèrement inclinée sur son pédoncule, et se détache sans résistance.
- Récoltez au fur et à mesure : la figue ne mûrit plus après cueillette.
- Consommez sous deux à trois jours, ou faites sécher et transformez en confiture.
Le matériel utile pour cette culture
Ce que j'utilise réellement au potager pour cette plante.
TransparenceLes liens d'achat ci-dessous sont affiliés : si vous commandez après avoir cliqué, je touche une petite commission. Ça ne vous coûte pas un centime de plus, et ça paie le matériel de mes prochains tutos. Merci.
Sécateur à cliquet démultiplié
Coupe-branches à crémaillère
Scie d'élagage pliante
Filet anti-oiseaux 4 × 5 m
Questions fréquentes
Pourquoi les figues tombent avant de mûrir ?
La chute des figues avant maturité vient le plus souvent d'un manque de chaleur ou d'eau : la variété n'est pas adaptée au climat, ou l'été est trop court pour finir la maturation. Un stress hydrique marqué, arbre jeune et sol sec en plein été, provoque aussi la chute des fruits. Un figuier bien installé, dans une variété adaptée à la région, garde ses figues jusqu'à maturité.
Quel figuier planter pour avoir des figues dans le nord de la France ?
Hors climat méditerranéen, il faut une variété autofertile et rustique, capable de mûrir ses fruits avec des étés modérés. Les variétés unifères précoces ou les bifères réputées rustiques donnent de bons résultats jusque dans le nord, surtout plantées contre un mur exposé au sud. Sans cette précaution, l'arbre pousse mais les figues n'arrivent pas à maturité.
Un figuier résiste-t-il au gel ?
Un figuier adulte résiste généralement à des froids de l'ordre de -10 à -15 °C selon les variétés, mais les jeunes sujets sont plus fragiles. En cas de fort gel, la partie aérienne peut être détruite, l'arbre repartant souvent de la souche au printemps. Les premières années, un paillis épais au pied et un voile d'hivernage autour du tronc suffisent à le protéger dans la plupart des régions.
À cultiver aussi
Retrouvez toutes les plantes sur la page Potager, le calendrier mois par mois, et l'équipement complet sur mon matériel.
Les coulisses, dans votre boîte mail
Pas de spam, pas de pub déguisée. Les nouveaux chantiers et le matériel utilisé, direct dans votre boîte mail quand ça sort.
Désinscription en un clic. Vos données restent chez moi.